Картофель молодой в сметане.

  • Печать

На 1 кг картофеля - 1/2 стакана сметаны, 1 ст. ложка масла.

Очищенный молодой картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, положить в картофель сметану, масло и, встряхивать, перемешать. Сверху посыпать нарезной зеленью укропа или петрушки.