мука

500 гр. баранины, 600 гр. картофеля, 2 головки лука, 2 моркови, по 1 ст.ложке муки и масла(для соуса).
Читать полностью «Баранина отварная в белом соусе»
 
500 гр.мяса, 1 кг. картофеля, 2 головки лука, 1 ст.ложка муки, 3 ст.ложки томата-пюре и столько же жира.
Читать полностью «Гуляш из говядины»
 
150 гр.белого хлеба, 2 зубчика чеснока, 5 ст.ложек оливкового масла, 4 филе куриной грудки, 2 ст.ложки муки, 1 яйцо, 100 гр.тертого пармезана, 300 гр.листьев салата, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 1 щепотка сахара, 125 гр. моцареллы.
Читать полностью «Куриная грудка в панировке из пармезана»
 
200 гр. вешенки, 120 гр. репчатого лука, 70 гр. сливочного масла, 50 гр. готовой горчицы, 20 гр. муки, 1 стакан воды, сахар, перец, соль.
Читать полностью «Вешенка в горчичном соусе»
 
8 яиц, 2 желтка, 400 гр. сахара, 400 гр. сливочного масла, 400 гр. муки, 200 гр. коринки, 1 лимон.
Читать полностью «Английский кекс»
 
2 ст. овсяных хлопьев, 2 ст. муки, 2 яйца, 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 1/2 ч. ложки соды.
Читать полностью «Печенье "Овсяное"»
 
6 яиц, 1 лимон, 1 ст. сахара, 2 ст. муки
Читать полностью «Печенье " Лимонное "»
 
На 750 г рыбы (или 500 г филе) - 1-2 головки лука, 2 1/2 - 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки.
Читать полностью «Морской окунь, треска, запеченные с луком.»
 
Свежие яйца отбивают и тщательно отде­ляют желтки от белков. Четвертую часть желтков кладут в миску, добавляют 3 чет­верти от нормы сахара и взбивают добела. Затем, не переставая растирать, постепен­но добавляют оставшиеся желтки и расти­рают до тех пор
Читать полностью «Бисквитное тесто»
 
Для ржаного хлеба первое дело — закваска, делают ее за сутки до выпечки: дрожжи разводят небольшим количеством теплой воды и всыпают 100 г ржаной муки, замешивают и ставят в теплое место.
Читать полностью «Хлеб ржаной »