Тарталетки с креветками

• 

Подробности

Категория: Закуски и бутерброды

Просмотров: 3465

100 гр.креветок, 1 зеленый сладкий перец, 200гр.шампиньонов, 2 ст.ложки растительного масла, 1 луковица, 300 гр.твердого сыра, 1 зубчик чеснока, 2 ст.ложки лимонного сока, 100 гр.майонеза, 8 тарталеток, молотый черный перец, соль.

Креветки варите в кипящей воде 5 мин.Несколько штук отложите для украшения.Перец разрежьте пополам, мякоть нарежьте кубиками. Грибы мелко нарежьте и жарьте 5 мин..Лук очистите и мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке. Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс ,перемешайте с лимонным соком и майонезом.Подготовленные перец, грибы, лук, сыр, креветки смешайте с соусом, посолите и поперчите.Этой массой наполните тарталетки, украсьте креветками.