Салат "Сельдь под шубой"

  • Печать

Свекла (вареная в мундире) – 1 шт., яйцо (вареные) – 2 шт., селедка(рекомендуем использовать филе сельди, этим вы сэкономите время на очистке сельди) – 2 шт./300 гр., майонез - 100 гр., картофель (вареный в мундире) – 4 шт., морковь (вареный в мундире) – 1-2 шт., чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу), свежая зелень.

Подготавливаем ингредиенты.

  • Картофель натираем на средней терки или делаем пюре (без молока);
  • Сельдь порезать на небольшие кубики;
  • Яйца мелко порезать;
  • Свеклу потереть на средней терке;
  • Чеснок подавить в чеснокодавке и добавить в свеклу (по вкусу).

На дно плоского блюда положите картофель, сверху выложите сельдь, затем следуют яйца, затем делаем слой из свеклы, сверху смазываем майонезом и украшаем зеленью. На заметку домохозяйки.

  • Некоторые при приготовлении салата смазывают все слои майонезом;
  • Можно для пикантности потереть яблоко и сделать прослойку между свеклой и яйцом, это придаст салату новый вкус, воздушность и свежесть.

Приятного аппетита!