Салат из маринованных грибов и соленых огурцов

Подробности

Категория: Салаты

Просмотров: 1094

500 гр.маринованных грибов, 2-3 небольших соленых огурца, 2-3 маленьких стручка жгучего перца(из соленья), 1 ст.ложка томата-пюре, 1 ст.ложка горчицы, 4-8 горошин черного перца, 1 ст.ложка сахара, 3 ст.ложки растительного масла, несколько зубков чеснока, укроп, соль.

У стручков жгучего перца вырезать плодоножку, удалить семена, и мелко нарезать. Отдельно нарезать огурцы и грибы кубиками, уложить в салатницу и залить соусом, приготовленным из грибного маринада, томата-пюре, горчицы, сахара, чеснока и жгучего перца. Салат заправить размолотым черным перцем и мелко нарезанным укропом и выдержать 1 час. Затем сбрызнуть растительным маслом. Подавать к жирному мясу и крепким напиткам.

• < Назад
• Вперёд >