Масляный маринад (для мяса и овощей)

Порошок паприки(красный молотый перец) -1/2 ч.ложки, Масло растительное -2 ст.ложки, майоран, базилик, тимьян (сухая смесь) -1 ч.ложка, Горький перец черный -1/2 ч.ложки, лук репчатый -1 головка, чеснок -2 зубка, соль -по вкусу.

Подробнее...



Маринад Кавказский (для шашлыка)

мясо(лучше взять шейную часть), уксус(если есть лимонный сок, то предпочтительно использовать его), молотый черный перец, порезанный кольцами лук, красный перец, базилик.

Подробнее...