Голубцы обычные

• 

Подробности

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 567

250 гр. рубленой свинины, 250 гр. рубленой говядины, 200 гр. риса, 500 гр. капусты, 3 луковицы, 1 яйцо, специи, соль, 1 ст.ложка растительного масла, по 100 мл. майонеза, кетчупа и сметаны. Рис отварить, лук мелко порубить, капусту нашинковать соломкой. Рис смешать с мясом и овощами. Сформовать котлетки. Духовку нагреть до 180 гр. Голубцы обжарить в растительном масле с обеих сторон и переложить в форму. Майонез смешать с кетчупом и залить голубцы. Поставить на 20 мин. в духовку. Готовые голубцы полить сметаной и украсить зеленью.