Гуляш из говядины

Подробности

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 494

500 гр.мяса, 1 кг. картофеля, 2 головки лука, 1 ст.ложка муки, 3 ст.ложки томата-пюре и столько же жира. Мясо нарезать кусочками, посолить,поперчить и обжарить.Потом добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой и все вместе слегка поджарить. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, 1-2 лавровых листа, накрыть крышкой и поставить тушить на 1-1.5 часа.

• < Назад
• Вперёд >