Десерт "Витаминка"

• 

Подробности

Категория: Десерты и напитки

Просмотров: 752

4 апельсина, 1 лимон, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка желатина. Порезать апельсины тонкими кружочками, засыпать сахаром и оставить на 1 час, чтобы выделился сок. К апельсинам добавить 1 стакан воды и варить на медленном огне в течение 1-1,5 часов.Потом остудить и вынуть цукаты. Желатин залить стаканом холодной воды,перемешать и оставить набухать на 40 мин.Разбухший желатин поставить на огонь и варить (не кипятить).Мелко порезать цукаты. Из лимона выжать сок и добавить к апельсиновому сиропу.Смешать сироп с желатином.На дно формочек выложить цукаты,залить сиропом.Поставить в холодильник на 3-4 часа.