Английский кекс
- Подробности
- Категория: Выпечка
- Просмотров: 493
8 яиц, 2 желтка, 400 гр. сахара, 400 гр. сливочного масла, 400 гр. муки, 200 гр. коринки, 1 лимон.
Яйца и желтки растереть с сахаром, добавить предварительно взбитое сливочное масло и продолжать взбивать. Через несколько минут постепенно всыпать муку, изюм, лимонную цедру. Тесто выложить в приготовленную форму и печь около часа в сильно нагретой духовке.